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汉阴县:关于汉阴县水果产业发展情况的思考与对策
发布时间:2021-10-28 15:59作者:张德军来源:汉阴县人大
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为推进“十四五”期间全县果品产业持续健康发展、提质增效、巩固脱贫成果、助推乡村振兴,今年3月以来,汉阴县人大常委会组织部分县人大代表、相关部门负责人和技术人员,先后深入到各镇、重点种植村和果业基地,对汉阴县水果产业发展情况开展了专题调研,并到西安等果业基地和销售市场进行了考察学习。通过实地察看、走访座谈等方式,对汉阴水果产业发展情况有了一定的了解和认识,现整理成文,希望能对水果产业健康发展有所启示。

一、汉阴县水果产业发展总体情况

水果种植情况

汉阴县位于陕南秦巴山区腹地,属亚热带气候区域,全县耕地面积34.9万亩,总人口31万,年平均气温15.1℃、有效积温4710℃、无霜期258天、日照时数1876小时、昼夜温差10℃、降雨量929㎜,光、热、水等农业气候资源匹配优良,是猕猴桃、桃、李等水果最佳适生区之一。

自脱贫攻坚以来,县政府坚持“南茶北果川道园”总体规划,产业发展取得喜人成绩。据调研统计,汉阴县10个镇种植有猕猴桃、李、桃、柑橘、枇杷、樱桃等16个品种,总面积达35285亩,其中,猕猴桃种植面积达14688亩,以双河口镇、城关镇、观音河镇最多。李种植面积达10133亩,城关镇、漩涡镇、双河口镇最多。桃种植面积达5437亩,漩涡镇、蒲溪镇、城关镇最多,其它类水果各镇均有小规模种植,面积4977亩。

(二)水果产量收入情况

总体看来,汉阴县猕猴桃、李、桃三大主要水果种植面积达到30308亩,占全县水果种植总面积的85.8%,成为我县主要水果。猕猴桃、李、桃等水果已陆续上市,2至3年将全面达丰产期,预计全县水果总产量达8.9万吨,总收入5.8亿元,水果产业的持续发展,对于巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴、带动群众增收起到了有力推动作用。同时,为便于储存和营销,已在双河口、观音河、蒲溪等5个镇修建果品储存气调库,为果业发展奠定了良好基础。

(三)水果销售情况

调研发现,近几年,汉阴县水果销售以外调为主、自产为辅,销售品种主要有西瓜、桃类、香蕉、柑橘、苹果等。县域内经营水果大户有民康果业、万友等超市32家,流动商贩及摊点90余家,水果销售从业人员达300余人。年均销量水果6000吨以上,其中民康果业占全县水果销售总量62%以上。

二、关中地区水果产业发展给我们的启示

6月上旬,调研组先后到西安市鄠邑区蒋村镇同兴村、周至县解家沟村、东山果品专业合作社,实地考察猕猴挑、西瓜、葡萄、桃类等水果种植和现场交易销售情况,与当地负责人及果农就果品的引种、种植、管理与技术指导、果品储存、市场营销、益贫带贫效果、农旅融合等方面情况进行了详细交流。关中水果发展主要呈现以下特点:

政府规划到位。紧扣市场需求,果品选种优良,因地制宜发展,种植规模较大,市场结合紧密,经济收入可观,带贫益贫效果明显。

(二)管理精细规范。政府支持力度大,干部技术指导能力强,管理精细到位,实行统一品牌、统一管理、统一技术指导、差异化营销,大大节省了人力和管理成本。

(三)储藏方便快捷。在交通便利、集镇聚集区域建立冷链气调储藏和销售物流配送中心,建库与市场销售主体衔接紧密,储藏、运转、营销便捷,成本低,果农及经营主体“双赢”。

(四)营销模式先进。主要采取“企业+合作社+农户+销售经营主体”的模式,营销方式灵活,与农户联系紧密,大户带动、户户参与,农民积极性高。

三、汉阴县水果产业发展取得的主要成效

近年来,汉阴县认真落实脱贫攻坚产业扶贫政策,大力发展“三个一”产业,全县水果产业发展取得了一定成效。

(一)领导重视抓产业,引领示范见成效。通过政府规划引导、政策助力,领导苦抓、干部苦帮、群众苦干,水果种植初见成效,精品果园逐年增多。各镇种植的猕猴桃、蜂糖李、黄桃等优质水果已成为汉阴乡村振兴、强村富民的一张“经济名片”。

(二)突出发展重点,种植面积初具规模。汉阴县以猕猴桃、李、桃三大主要果品为重点,因地制宜发展其它果业,目前,全县水果种植面积已达3.5万余亩,在农业产业中占一定比例,水果产业经济效益可观。

(三)农旅融合有示范,乡村旅游相对活跃。城关镇中坝村千亩猕猴桃园、蒲溪镇盘龙村“三生盘龙、十里桃花”、赵家河村和观音河村的脆李产业园等较为标准的示范果园,既带动了水果产业发展,又提升了乡村旅游的知名度和影响力。

四、汉阴县水果产业发展存在的短板和不足

近年来,随着汉阴县水果产业的发展,满足了人民群众多样化的生活需求,催生和推动了一二三产融合发展,激发了市场活力。通过深入县内外调研分析发现,汉阴县在水果产业发展方面还存在以下短板和不足:

(一)水果品种繁多,规划引导滞后。全县猕猴桃种植有翠香、徐香等5个品种;桃种植有红桃、黄桃、油桃等4个品种;李有本地李、蜂糖李、脆李等5个品种。总体来看,水果品种多而杂,优质品种不突出,缺乏统一规划引领,种植分散,规模效益不高,品牌效应不明显。

(二)管理不精细,重栽轻管现象严重。由于汉阴县水果种植起步相对较晚,缺乏规范种植和专业种植大户的引领,科学种植技术运用不够,特别是在栽植、施肥、剪枝、梳果等管理方面不专不精,在旱涝雹风、病虫害防治等方面的产业安全保障能力不强。

(三)种植模式单一,农旅融合不明显。一是已经建成的果园模式单一,果园基础设施配套不够完善,“果树+适宜农作物”种植园面积不多,未能充分发挥土地资源“亩均效益”。二是水果种植与“休闲娱乐+采摘”一体化程度不高、特色不鲜明,农旅融合不紧密,影响果业增值收益。

(四)产销渠道不灵活,果品储销成本高。一是营销方式单一,水果种植与市场衔接不紧密,干群对果品商品化、精品化意识不强,没有充分发挥县域内水果商贩、果品超市和电商平台的积极性,产销渠道不畅通、不灵活,存在滞销风险。二是缺乏水果销售团队,市场主体结合不紧密,对销售企业和果品品牌的宣传形式单一,群众知晓率低。三是气调库修建分散,远离县城、集镇聚集区,与经营主体及果品仓储批发销售市场结合不紧密,储藏设施利用率较低,果品储存管理和运输成本高。

(五)粮食与果业统筹不够,耕地“非粮化”现象不容忽视。目前我县水果种植占用了部分基本农田,一定程度上影响粮食生产。

五、对策及建议

今年中央一号文件指出:构建现代乡村产业体系,依托乡村特色优势资源,打造农业全产业链,把产业链主体留在县城,让农民更多分享产业增值收益。为认真贯彻落实好中央文件精神和省、市、县“产业项目建设年”部署要求,结合汉阴县水果产业发展实际,提出以下意见建议:

(一)加强组织领导,突出规划引领。一是成立果业发展工作领导小组,建立联席会议制度,定期研究、解决果业发展中存在的困难问题。细化明确各相关部门、各镇工作任务,压实责任,强化措施,狠抓落实,巩固提升现有水果产业发展成果。二是按照我县“南茶北果川道园”产业发展布局,在品种更新、果园改造提级、绿色有机生产上下功夫,坚持因地制宜、科学规划,围绕“四化五统一”(市场化、规模化、标准化、生态化,统一规划选地、统一技术方案、统一苗木质量、统一物资标准、统一品牌打造)总体目标,细化果业发展规划,制定切实可行的果品产业提质增效实施方案,努力打造市县级2-3个标准化果品产业示范基地和精品园,培育2-3个果品知名品牌。三是统筹农、林、水及乡村振兴、苏陕协作等各项涉农支持政策,研究出台助力汉阴果业发展配套扶持政策,将果园提质增效管理工作纳入农业农村工作考核范筹,建立以政府为引导、以市场为主体、家庭农场、专业合作社和果农积极参与的水果产业发展长效机制,充分发挥果业协会、专业合作社及水果种植大户的示范带动作用,推动水果产业园标准化、规范化、规模化发展。四是实施果树保险机制,加大政策性补贴力度,加快构建果业防灾减灾体系。

(二)加强指导服务,促进果业健康发展。一是加强全程指导。明确果业发展牵头部门、各相关配合部门职能职责,强化对优质果品的引种、优化地块的选择、种植布局规划、果园基础设施建设、农旅融合发展、果品储存与营销、品牌宣传打造等各环节的指导和监督管理,促进果业健康发展。二是加强技术技能培训。采取走出去、请进来等多种方式,在种植管理、销售上加强与陕果集团、农林院校、种植大户、市场销售主体紧密结合,交流协作,加强我县果业专业队伍建设,力争每个镇培养3-5名技术指导员,提高干部对果业的指导能力和水平。强化对镇、村干部的专业技能培训,使干部群众掌握果树管理、施肥、剪枝、梳果、病虫害防治等方面的技能,培养一批现代职业果农、新农人、家庭农场种植主体,力争水果种植大村有1-2名“果秀才”和“土专家”,让每个基地都有会种植、懂管理、巧宣传、善营销的骨干力量。三是夯实技术指导责任。实行技术员网格化管理,组织干部及技术人员分片包村包基地,深入田间地头手把手传授水果种植管理实用技术,提高果农管理水平。

(三)加强农旅融合,提升综合效益。一是围绕乡村振兴战略实施,针对我县“三山夹两川”地貌特征和水果种植成本高、周期长、见效慢等发展现状,坚持农旅融合发展,科学统筹筹划,打造果品生产销售、加工储存、示范带动、特色景观、观光休闲、采摘体验、美食消费文化为一体的果园综合体,促进全县果品产业健康高效可持续发展。二是围绕产业发展,着力改善提升果品主产区道路、水电、排灌、水肥一体化等基础设施。三是建立精品果园,在规范建园的同时,积极推广果园间作套种油菜、豆类、中药材等适宜作物,增加果园综合经济效益。四是以乡村建设和人居环境整治为“切入点”,以农旅融合为“突破点”,美化靓化产业园周边环境,建设适宜的公厕、停车场、民宿、娱乐等配套基础设施,打造2-3个集城乡居民休闲游乐、学生研学旅行、劳动实践教育于一体的农旅融合特色精品园,提升农旅融合综合体验的硬环境,增强精品果园的吸引力。

(四)组建市场销售主体,拓展市场销售渠道。一是加强汉阴富硒果业、精品园的宣传力度,通过线上线下全方位营销渠道,培育水果销售经营主体和电商家庭农场,让果品跨区域、大范围流通销售成为新常态,宣传打造秦巴富硒猕猴桃等优质水果品牌,加强网红果农培养,提升汉阴果业品牌知名度和影响力。二是抓好营销果业联盟市场主体建设,成立猕猴桃、李、桃等主要果品协会,探索“果农+合作社+储藏分拣+销售主体”的有机链接模式。以镇村专业合作社和种植大户为引领,以家庭化为单元,经营主体参与,建立优质的果园基地和稳定的市场供销渠道,合作共赢,抱团发展。三是加快果蔬仓储物流配送中心建设,在县城或集镇集中区建标准化“果蔬气调库物流配送中心”,并与市场主体相融合,实行统一分拣包装、统一配送,降低运营成本,减少产后损失,延长产业链条,把更多利润留在本县、留给果农。

(五)关注粮食生产安全,处理好粮果关系。要始终把粮食安全放在首要位置,正确处理好粮果关系,坚持“果树上山下滩,不与粮油争地”的果业发展原则,严格落实耕地“非粮化”要求,在现有水果种植基地的基础上,坚决遏制增量,推动林果上山下滩,不断向优生区集中,因地制宜利用一般耕地及荒地发展果业,从而提高非耕地及撂荒地的利用效益。

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