刚刚立秋，中午天气温度高，早晨七点不到，老崔便开始忙碌着割蜂蜜。

在老崔的养蜂场，蜂箱都被放在塑料筐做的底座上，整整齐齐，场地被收拾得干净利落，没有杂草，蜂箱出口蜜蜂进进出出，忙个不停；在老崔的房前屋后，更是放满了大大小小的蜂箱，院子里核桃挂满枝头、玉米正在抽穗……处处呈现出一派丰收在即的景象。

53岁的崔道坪是宁陕县江口回族镇的一名人大代表，也是沙坪村老庄组的产业大户，自2011年开始发展养蜂产业，从起初的传统养殖到后来的改良养殖，养蜂规模也从原来的10箱发展到如今的200多箱，崔道坪本人也摸索出了不少养蜂的经验，成为了当地小有名气的“土专家”。

改良后的中蜂所产的蜂蜜纯度高、品质好，崔道坪说，自己所居住的老庄组大堰沟海拔略高，花期长，花的种类多，阳春三月以后不同季节有不同的花，称之为百草花，一般五味子花、野生猕猴桃花、洋槐花最多，酿出来的蜂蜜品质好。

崔道坪虽说只有初中文化，但是一家十分勤劳，自己和妻子除了发展养蜂产业外，还是中药材种植大户，累计种植猪苓2000多窝，魔芋种植5亩；儿子毕业后一直在开挖掘机，年收入也十分的可观。

“经过自己的摸索，掌握了培育蜂王、品种挑选、人工分箱等技术，养蜂要科学管理，勤管理，每月至少要对养蜂场、蜂箱打扫一次，只有勤劳才能酿出最甜的蜜。”崔道坪说。

作为一名人大代表，崔道坪时刻牢记自己使命和职责，在他的积极带动下，先后有5户村民发展起了养蜂产业，他本人也成了大家的“技术顾问”，关于养蜂技术方面的问题，本地和外地养殖户通过微信 、电话、登门学习等方式“取真经”。

除此之外，崔道坪还在割蜂蜜、蜂蜜提纯等方面掌握了技术要领。在采蜜现场，崔道坪小心翼翼地从蜂箱取出蜂巢，经过第一道的脱水，再将蜂巢放入摇蜜机，经过手动旋转，晶莹剔透的蜂蜜就流了出来。据崔道坪介绍，目前蜂蜜主要是通过微信朋友圈销售，远销内蒙古、四川等地，也有不少西安过来的回头客，进行现场采割、现场购买。

“今年高山雨水少，气温适宜蜜蜂繁殖分箱，从前期蜂蜜采割情况来看，今年预计产量达到2000斤，产值预计在8万元左右，下一步还将扩大养殖规模，探索打造自己的品牌和通过网店销售自己的蜂蜜，力争到2023年产值突破10万元。”交谈中崔道坪筹划着扩大自己的“甜蜜产业”。