为保障食品卫生安全，给广大游客和群众提供一个良好的消费环境。6月1日，石泉县后柳镇部分人大代表积极配合市场监管所，对辖区餐饮饭店的食品安全问题进行督查，切实履行人大监督职权，保障人民群众“舌尖”安全。

人大代表们一行对辖区餐饮门店进行抽查，检查内容包括加工制作场所环境、设施设备、食品加工制作、人员管理、食品原料采购及储存等内容，对餐具进行了监督抽检，此外还仔细查看店面负责人信息，从业人员健康证是否过期、卫生许可证、营业执照等证件，重点对店内的卫生情况进行检查，要求他们做好卫生工作，保持店内及厨房干净整洁，使用纱罩做好防蝇措施，同时对食品采购情况，进货渠道台账、消毒柜及是否存在“三无”、过期、变质食品等进行检查，及时反馈检查过程中发现的问题，督促责任人及时整改，确保居民们的舌尖安全。

通过此次食品安全监督检查活动，进一步夯实了经营户食品安全主体责任意识，推动了食品安全规范化、制度化、长效化的发展，切实保障群众的身体健康和生命安全。